10.3969/j.issn.1001-9677.2006.02.004
柚苷酶的应用及发酵生产研究
介绍了柚苷酶的性质、应用,重点介绍了柚苷酶的发酵进展,包括柚苷酶生产菌的筛选方法及发酵条件等,并指出柚苷梅生产中存在的问题及对策.
柚苷酶、应用、发酵、进展
34
TS2(食品工业)
广东省梅州市科技计划2003A09
2006-05-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
4-5,12
点击收藏,不怕下次找不到~
10.3969/j.issn.1001-9677.2006.02.004
柚苷酶、应用、发酵、进展
34
TS2(食品工业)
广东省梅州市科技计划2003A09
2006-05-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
4-5,12
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn