藤茶中二氢杨梅素的微波萃取

摘要：

以干藤茶叶为原料,在微波辐射条件下,以水为溶剂提取二氢杨梅素,考察了微波功率、微波辐射时间、料液比、浸提时间等因素对提取率的影响,通过单因素分析和正交试验设计确定了最佳提取工艺条件.确定的最佳提取工艺条件为:微波功率为高档,微波辐射时间为3 min,料液比为1∶20,水浴浸提时间为2 h .在此条件下二氢杨梅素的提取率为29 %.

关键词：藤茶、二氢杨梅素、微波提取、水浴、最佳提取工艺

所属期刊栏目：33

分类号：TQ46

资助基金：广东省自然科学基金030509

在线出版日期：2005-06-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：12-15,31