不同餐厨泔水中生物质垃圾沉降性能分析

摘要：

以炒菜类、面食类、火锅类3种不同餐厨泔水作为研究对象，通过对比沉降分层后3类泔水的组成、成分、总固体（ TS）、挥发性固体（ VS）分布情况，阐明3类不同餐厨泔水的沉降趋势及性能。试验结果表明，沉降分层后，悬浮层、中间层和沉积层各层的TS、VS含量如下：面食类泔水TS为28.30豫、11.24豫、30.15豫，VS 为93.14豫、88.87豫、93.10豫；炒菜类泔水 TS 为35.15豫、8.09豫、34.04豫，VS为95.04豫、87.66豫、91.30豫；火锅类泔水TS为38.83豫、21.33豫、34.72豫， VS为94.69豫、90.52豫、91.73豫。比较3类泔水沉淀同层VS显示，悬浮层VS以炒菜类泔水最高，中间层VS以火锅类泔水最高，沉积层VS以面食类泔水最高。同类泔水悬浮、沉积两层与中间层的TS比较显示，火锅类泔水由于其较高的油脂含量，其3分层的TS最为接近，沉降性能较差；炒菜类泔水3分层的TS差异最大，沉降性能最好。

关键词：泔水、沉降、TS、VS

所属期刊栏目：22

分类号：X705(一般性问题)

在线出版日期：2016-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：21-25