火锅品牌文化下的餐具设计探索

摘要：

火锅作为中国美食的一种独特菜式,有着广泛的影响力.但是当下火锅餐具设计缺少特色,不能满足现代火锅消费市场的需求.文章通过对火锅品牌文化进行分析总结,并结合当下火锅餐具设计发展的现状以及市场需求,以火锅品牌文化为切入点,将其融入餐具设计中,提出火锅品牌文化下的餐具设计价值与思路.以期为今后的火锅餐具设计提供新的设计思路,实现对餐饮品牌的传播和发展,满足人们在火锅消费过程中的就餐趣味,传播中华传统美食文化.

关键词：火锅品牌文化;餐具设计;设计思路

分类号：TS972.23

资助基金：西华大学西华杯大学生创新创业项目2021045

在线出版日期：2022-02-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：136-138