磁性壳聚糖微球的制备及其用于甲酸脱氢酶的固定化

摘要：

分别采用乳化交联法和共沉淀法制备磁性壳聚糖微球载体,并对形貌结构进行比较,结果表明,采用共沉淀法制备的磁性壳聚糖微球负载Fe3O4的效果好,故将其作为载体固定甲酸脱氢酶.最佳固定化条件:添加酶量9U?g-1,pH =7.0,固定化时间5h.游离酶和固定化酶的最适宜反应温度分别为50℃和30℃；游离酶的最适宜pH =7.0,固定化酶的最适宜pH =6.0；将游离酶和固定化酶分别置于60℃恒温水浴放置180 min后,游离酶和固定化酶的相对酶活力分别为0.78％和40.39％；将游离酶和固定化酶置于不同pH的缓冲液中保存1h后,在强酸(pH=2.0)和强碱(pH =10.0)条件下,固定化酶的相对酶活力分别为11.03％和38.43％,游离酶已全部失活；固定化酶重复使用6次后,相对酶活力为73.53％,表明固定化酶具有较好的热稳定性、酸碱稳定性和操作稳定性.

关键词：催化化学、磁性壳聚糖微球、固定化、甲酸脱氢酶、相对酶活力

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分类号：O643.36;TQ426.6(物理化学（理论化学）、化学物理学)

资助基金：国家自然科学基金面上项目20873167

在线出版日期：2012-11-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：20-25