基于协同育人及OBE理念的制糖工程专业实践教学改革初探

摘要：

文章探讨了广西科技师范学院制糖工程专业实践教学体系存在的不足,并基于协同育人机制,结合OBE教学理念构建"协同育人平台—实践教学模块—实践教学目标—实践成果考核评价"多位一体的实践教学体系,以成果产出为导向培养创新型工程技术人才.以培养学生基础实践技能、专业实践技能、工程实践能力和工程创新素养为目的,紧跟专业发展脚步,从多视角、多维度、多渠道开展实践教学活动,为制糖工程培育创新工程技术人才提供新的理念和方法.

关键词：协同育人、BOE理念、制糖工程、实践教学

所属期刊栏目：42

分类号：TS244(食品工业)

资助基金：广西科技师范学院教学改革项目2017GKSYJGA08

在线出版日期：2022-09-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：48-52