10.3969/j.issn.1007-4732.2021.02.010
制糖技术专业国家技能人才培养标准及一体化课程规范开发与思考
制糖技术专业是一门专业性、实践性很强的学科,随着制糖企业对技能型人才的要求越来越高,传统的教学模式已经不能适应职业教育的要求,一体化课程开发必要且迫切.文章论述了制糖技术专业国家技能人才培养标准及一体化课程规范开发的过程控制,总结了在开发过程中存在的问题,并针对问题提出了意见和建议.
人才培养标准、一体化课程规范、一体化课程开发、过程控制
TS244(食品工业)
教育教学改革研究项目;职业院校特色专业办学状况调查与研究
2021-06-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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