一种新型的XLC冷凝器在糖厂的应用

摘要：

1 糖厂使用的真空设备
目前国内除了北方糖厂和部分炼糖厂还在使用“冷凝器+真空泵系统”外,南方绝大部份甘蔗糖厂都在使用印度式的高效冷凝器(含国产仿制型及改进型).
此二种真空设备的性能如下.
1.1 “冷凝器+真空泵系统”
这是国内外至今仍在很多糖厂使用的传统的真空冷凝设备,其由一台淋洒式冷凝器与一台真空泵组成,属干式接触式冷凝器,其工作原理是淋洒式冷凝器起冷凝作用,真空泵起排除空气(包括不凝结气体)的作用.

关键词：新型冷凝器、应用

分类号：TS243.4(食品工业)

在线出版日期：2016-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：19-24