10.3969/j.issn.1007-4732.2014.02.008
分蜜和包装过程对白砂糖菌落总数的影响与控制
阐述了甘蔗制糖过程微生物的变迁.提出了分蜜和包装过程控制白砂糖菌落总数的措施.
白砂糖、菌落总数、分蜜、包装、控制
TS244(食品工业)
广西糖业研发中心创新能力建设项目桂工信科技[2012]635号
2014-08-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
35-36,44
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10.3969/j.issn.1007-4732.2014.02.008
白砂糖、菌落总数、分蜜、包装、控制
TS244(食品工业)
广西糖业研发中心创新能力建设项目桂工信科技[2012]635号
2014-08-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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