阴离子交换纤维在甘蔗糖汁脱色中的应用研究

摘要：

本文采用聚丙烯(PP)基阴离子交换纤维对甘蔗糖汁脱色进行了研究,主要研究脱色的最佳工艺及吸附饱和纤维的再生.试验表明:PP基阴离子交换纤维对碳法二清汁的平均脱色率达到89%,脱色后清汁色值低于10°St,脱色效果较好,二清汁处理量200ml/g,再生效果好,可用于煮制精糖;在亚法糖厂对澄清汁的脱色效果较好,澄清汁处理量为12.5ml/g;与离子交换树脂相比具有脱色效能好、脱色速度快、抗污染能力强等优点,研究结果表明PP基阴离子交换纤维在糖汁脱色领域有一定应用前景.

关键词：PP基阴离子交换纤维、糖汁、脱色、精制糖

分类号：TS244.2(食品工业)

在线出版日期：2006-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：41-45