10.3969/j.issn.1007-4732.2001.02.014
炼糖期白砂糖粘晶问题的改进措施
本文针对炼糖期白砂糖出现的结晶质量差、晶体外观不好导致产品感观质量下降的问题,分析了粘晶出现的原因以及粘晶对白砂糖质量的影响,并结合实际提出了一些改善措施.
白砂糖、粘晶、质量
TS244.4(食品工业)
2006-07-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
39-40
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10.3969/j.issn.1007-4732.2001.02.014
白砂糖、粘晶、质量
TS244.4(食品工业)
2006-07-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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