10.3969/j.issn.1674-5868.2019.04.015
华江乡古树茶加工白茶关键技术
华江瑶族乡位于兴安县西北部,其茶树生长在华南最高峰--猫儿山东侧的深山野岭,长年浸润在云山雾海中,在清朝时定为贡茶,具有重要的利用和研究价值.采用室内自然萎凋加工华江古树茶白茶,经过萎凋、拼筛、拼堆、干燥品质形成的关键工序,即可制成品质优良的白茶.
华江古树茶、特征特性、白茶、加工、关键技术
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S571
桂林市科学研究与技术开发计划项目:桂北野生茶不同茶类加工技术研究合同2016011501
2019-08-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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