10.3969/j.issn.1674-5868.2017.05.017
杨梅保鲜贮藏技术研究进展
对杨梅采摘后的保鲜方法及技术进行了综述,探讨了物理保鲜技术、化学保鲜技术及生物保鲜技术的优缺点、发展趋势及未来前景.
杨梅、物理保鲜法、化学保鲜法、生物保鲜法
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TS205(食品工业)
贵州省科技厅资助项目黔科合LH字[2016]7009号;遵义市创新人才团队培养项目遵市科合20163号;贵州省科技厅资助项目黔科合LH字[2015]7010号
2017-10-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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