S-诱抗素对夏黑葡萄果实着色及品质的影响

摘要：

以6年生夏黑为试材,果粒软化后第3d分别用浓度为100 mg/L、200 mg/L、300 mg/L、400 mg/L的S-诱抗素喷施果穗,研究其对果实着色及品质影响.结果表明:S-诱抗素喷施果穗对增加果实单粒重效果不显著;显著促进着色;显著降低果实有机酸含量;300 mg/L、400 mg/L的S-诱抗素喷施果穗能显著提高果实还原糖及可溶性固形物,但100 mg/L、200 mg/L的S-诱抗素喷施果穗则显著降低果实还原糖及可溶性固形物.建议:S-诱抗素促进夏黑葡萄果实着色使用浓度300 mg/L.

关键词：S-诱抗素、夏黑、着色、品质

所属期刊栏目：28

分类号：S663(果树园艺)

资助基金：广西农科院发展基金桂农科2014;国家现代农业产业技术体系广西特色水果创新团队nycytxgxcxtd-04-19-4;广西壮族自治区“八桂学者建设工程专项经费”

在线出版日期：2017-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1-3