余甘栽培技术

摘要：

@@ 余甘又叫油甘子、牛甘子、余甘子,属落叶小乔木或灌木,原产于中国和东南亚热带、亚热带地区.株高1～3 m,果实球形或扁球形,10～11月成熟,既可鲜食又可加工.余甘子全身是宝,果实富含维生素C,还含有维生素B1、超氧化物歧化酶(SOD)、蛋白质、脂肪、果酸和多种氨基酸等,可加工成蜜饯、果脯、果酱;还具润肺化痰、治疗喉炎、健胃、消食、收敛止泻、清热解毒等药用价值;据研究,余甘子还具有治疗和预防胃癌和延缓衰老的保健作用.

机标关键词：余甘子、超氧化物歧化酶、维生素、可加工、治疗和预防、亚热带地区、药用价值、延缓衰老、球形、清热解毒、南亚热带、果实、保健作用、蛋白质、氨基酸、株高、中国、止泻、脂肪、消食

分类号：S66(果树园艺)

在线出版日期：2004-07-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：10-12