牛磺酸对夏季母猪哺乳期生产性能影响的研究

摘要：

牛磺酸是动物体内一种简单的含硫氨基酸,化学名为2-氨基乙磺酸,分子式为C2 H7 NO3 S,常温下为无色晶体,味微酸,溶于水、乙酸,不溶于无水乙醇[1]. 过去一直被认为是一种无功能的代谢产物,但随着对其研究的深入,牛磺酸已被证实具有保护心肌、抗氧化、促进免疫功能、促进脂类消化吸收等生物学功能,近年来,大量研究表明牛磺酸还有很好的抗应激作用[2]. 随后针对牛磺酸的研究开展了非常多,但大多都是在肉鸡、宠物猫、生长育肥猪、断奶仔猪等方面,但其对哺乳期母猪生产性能的研究还非常少. 中国南方夏季多高温,最高温度可超过40℃,哺乳期母猪最适温度在22℃ ~25℃,高温环境下,很容易引起热应激,最直接的表现是采食量降低,精神状态差,生产性能下降,从而影响到仔猪的抵抗力和生产性能. 基于牛磺酸的抗应激、促进免疫功及提高抵抗力作用,通过试验探讨了牛磺酸对母猪哺乳期生产性能的影响.

机标关键词：牛磺酸、夏季、母猪、哺乳期、猪生产性能、抗应激、抵抗力、生物学功能、生长育肥猪、含硫氨基酸、氨基乙磺酸、最适温度、最高温度、断奶仔猪、中国南方、应激作用、消化吸收、无水乙醇、试验探讨、免疫功能

所属期刊栏目：33

分类号：S828.995(家畜)

在线出版日期：2017-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：252-253