金城江区加强农村肉食品质量安全防控工作的思考

摘要：

近年来，接二连三的食品安全问题曝光于广大公众的视野里，如“苏丹红”“皮革奶”“地沟油”“瘦肉精”等等。进入秋季，天气转凉，在我区广大农村群众有朋友聚会、娶嫁婚宴、杀猪宰羊过年等风俗，是肉类消费的高峰期，极易发生食品安全事件。为保证金城江区农村肉食品质量安全，严防农村肉食品质量安全事故的发生，河池市金城江区水产畜牧兽医局在上级党委、政府的领导下，采取了一系列有效的防控措施。

机标关键词：金城江、大农村、食品质量安全、食品安全问题、食品安全事件、畜牧兽医、肉类消费、防控措施、安全事故、苏丹红、瘦肉精、河池市、高峰期、地沟油、政府、天气、水产、视野、群众、秋季

分类号：S815(普通畜牧学)

在线出版日期：2015-10-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：274-275