10.3969/j.issn.1002-5235.2015.04.012
巴马香猪三种饲养方式下的生长性能及肉质对比
为了探讨研究巴马香猪的最佳饲养方式,将巴马香猪分别进行笼养、圈养,并与原种巴马香猪的生长性能及肉质情况对比。结果表明:这两种饲养方式与原种巴马香猪的生长发育参数基本一致,同时其基因的稳定性也会受环境的影响。在肉质方面,小密度的笼养对肉质改善不大,而圈养的肉质最优。为保持巴马香猪肉质肉味,建议采用圈养。
巴马香猪、饲养方式、生长性能、肉质
S828.893.24(家畜)
2015-07-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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