广西家禽屠宰加工现状及对策

摘要：

2013年H7 N9疫情发生后，为彻底隔断人与活禽的直接接触，部分省、区、市对活禽交易采取了一系列措施。2015年广东、浙江开始关闭部分城市主城区活禽交易市场，实行家禽集中屠宰冷链配送生鲜上市。随着越来越多省、区、市出台活禽交易管理办法，特别是随着《畜禽屠宰管理条例（草案）》的颁布施行，对活禽跨省运输提出了更严格的要求，积极发展家禽屠宰加工业，大力推行加工后上市是大势所趋。

机标关键词：广西、家禽、屠宰加工业、加工现状、活禽交易、直接接触、疫情发生、畜禽屠宰、上市、交易市场、管理条例、管理办法、部分城市、主城区、浙江、运输、配送、冷链、广东、措施

分类号：S817.2(普通畜牧学)

在线出版日期：2015-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：178-179