10.3969/j.issn.1002-5235.2011.04.020
奶水牛产犊前后部分肾功能指标的检测及其意义
随着我国社会发展、人民生活水平的提高及消费观念的转变,乳制品的消费迅速增加,从而使各种原料奶需求迅速增长。由于水牛奶在营养成分上与荷斯坦牛奶、羊奶、马奶、牦牛奶相比,含量更高,如:水牛奶总干物质的含量比荷斯坦牛奶高50%,脂肪高2.5倍-3倍,蛋白和矿物质含量也都较高所以更受消费者喜爱。
功能指标、奶水牛、检测、产犊、消费观念、矿物质含量、水牛奶、社会发展
27
S823.23(家畜)
资金项目:广西科学研究与技术开发项目桂科攻10100014;2010年研究生创新项目
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
236-238