世界水禽的生产

摘要：

@@ 水禽的肉和蛋具有营养高、风味美而独特的特点,尽管人类主要的禽肉和禽蛋来自鸡,但是在世界的某些地方,有很大一部分来自水禽(主要是鸭和鹅).水禽的生产有利于世界人口营养水平的提高,尤其重要的是其价格便宜,适合低消费人群.此外,水禽还为羽毛和羽绒的生产提供广泛的来源.

机标关键词：水禽、营养水平、消费人群、世界人口、生产、羽绒、羽毛、禽肉、禽蛋、价格、风味

所属期刊栏目：21

分类号：S834;S835(家禽)

在线出版日期：2005-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：189-192