10.3969/j.issn.1002-5235.2004.03.017
新型褐色乳酸(菌)饮料的研制
@@ 褐色酸奶顾名思义因其颜色呈现褐色而得名,除此之外它更以特殊的风味、丰富的营养、清爽的口感而将受消费者喜爱.最典型的属日本养乐多,其产品已遍布全球,并且每天销售达9千万瓶,在日本、台湾其销量始终保持一个良好的增长.
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S879.1(畜禽产品的综合利用)
2004-06-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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