水牛奶在乳品加工中的优势

摘要：

@@ 水牛分为沼泽型和河流型.沼泽型以役用为主,河流型为乳用种.奶用水牛主要集中在亚洲,亚洲水牛奶产量占世界总产奶量的1/3以上;亚洲国家水牛奶产量占世界水牛奶总产量的96%,其中印度是水牛奶产量最多的国家,占世界水牛奶总量的65%,居首位,其次是巴基斯坦占22%,中国占5%,埃及4%,尼泊尔为2%.

机标关键词：水牛奶、乳品、牛奶产量、沼泽型、亚洲国家、河流、巴基斯坦、尼泊尔、产奶量、总量、中国、印度、奶用、埃及

所属期刊栏目：20

分类号：S879.1(畜禽产品的综合利用)

在线出版日期：2004-06-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：125-128