螺蛳粉记

摘要：

雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢.
——宋·苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》
一碗粉,惊醒了世界的味蕾.
柳州大街小巷有三鲜粉、老友粉、桂林米粉、螺蛳粉……柳州人把一碗粉玩出了生活的高度,也创造了城市精神的高度.
柳州螺蛳粉的"惊艳",是从中央电视台《舌尖上的中国》节目开启了它的传奇.
螺蛳粉的故乡柳州,柳江穿城而过,它用母性的温柔融汇城市所有的过往,它浸润过柳宗元"江流曲似九回肠"的笔锋,它滋养过刘三姐反抗压迫的歌声.

在线出版日期：2022-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：134-135