食事四题

摘要：

@@ 蟹八件
中国的饮食文化之所以博大精深,历代文人墨客功不可没.这些人多半闲来无事,又经常接触美食美器,还能将经历过的好事记录下来.我见过一部关于饮食文化的书,纲目有十六条:总类、文献、人物、食器、食料、技艺、食点、菜肴、酒类、茶类、药膳、食店、筵席、礼俗、掌故、诗词等.不知食法应该归在哪条.一些食物,在享用的方法上,的确有许多讲究的.比如食蟹.

在线出版日期：2007-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：58-62