发酵罗汉果渣对黄羽肉鸡肠道形态和菌群的影响

摘要：

本文旨在研究发酵罗汉果渣对黄羽肉鸡肠道形态和菌群的影响.选用1日龄健康的黄羽肉鸡360羽,随机分为4个组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ),每组6个重复,每重复15羽.对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组于1～21日龄分别饲喂在基础饲粮中添加1％、3％和5％的发酵罗汉果渣等量替代玉米;于22～42日龄和43～70日龄分别在基础饲粮中添加5％、8％和10％的发酵罗汉果渣等量替代玉米,试验期70 d.结果显示:与Ⅰ组相比,21日龄和42日龄,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组十二指肠、空肠、回肠的绒毛高度、隐窝深度及V/C值的差异不显著.70日龄,Ⅲ、Ⅳ组十二指肠隐窝深度分别降低36.01％(P<0.05)和33.46％(P<0.05),V/C值分别提高78.05％(P<0.05)和69.98％(P<0.05).肠道菌群中,Ⅰ、Ⅲ组共有的OTU数目为537、特有OTU数目分别为55和7;在门水平上,核心菌门是厚壁菌门、拟杆菌门和变形菌门,其中Ⅲ组的变形菌门和肠杆菌门相对丰度显著低于Ⅰ组(P<0.05);在属水平上,Ⅲ组梭状芽孢杆菌群的相对丰度显著高于Ⅰ组(P<0.05),两组的α多样性指数和β多样性指数的差异不显著(P>0.05).发酵罗汉果渣可改善黄羽肉鸡肠道微生态环境,促进其肠道健康.

关键词：罗汉果、发酵饲料、肉鸡、肠道形态、物种多样性

所属期刊栏目：42

分类号：S834(家禽)

资助基金：广西科技计划项目;广西高等教育本科教学改革工程项目

在线出版日期：2024-02-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：191-199