酶法制备福寿螺内脏团抗菌肽

摘要：

福寿螺Pomacea canaliculata作为外来入侵物种之一,对我国多地的农业及生态环境造成严重危害.为探究福寿螺入侵过程中对环境微生物的抵抗力,本文采用生物酶解法制备福寿螺内脏团中的抗菌肽,并用滤纸片扩散法对大肠杆菌BL21(Escherichia coli BL21)、大肠杆菌DH5α(E.coli DH5α)、副溶血性弧菌Vibrio parahemolyticus、嗜水气单胞菌Aeromonas hydrophila的抑制作用进行测定.结果显示:胰蛋白酶和胃蛋白酶制备的福寿螺内脏团抗菌肽对4株菌均有显著抑制作用.优化酶解时间发现:胰蛋白酶酶解液对大肠杆菌BL21、大肠杆菌DH5α、副溶血性弧菌和嗜水气单胞菌的最佳酶解时间均为4 h;胃蛋白酶酶解液对大肠杆菌DH5α的最佳酶解时间为4 h,对大肠杆菌BL21、副溶血性弧菌和嗜水气单胞菌的最佳酶解时间为6h.本研究为进一步分离纯化福寿螺内脏团中具有抗菌活性的粗提取物提供实验基础.

关键词：福寿螺;抗菌肽;酶解法;胰蛋白酶;胃蛋白酶;入侵物种

所属期刊栏目：39

分类号：TQ936.16;Q51(其他化学工业)

资助基金：广西科技基地和人才专项;广西师范大学重点科学研究计划;桂林市科学研究与技术开发计划;国家自然科学基金;广西自然科学基金

在线出版日期：2021-12-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：154-161