全氟两性表面活性剂与蛋白质相互作用研究

摘要：

用荧光光谱法研究全氟烷基甜菜碱(PFAB)与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用.结果表明:PFAB通过静态猝灭机理与BSA相互作用并使BSA荧光强度显著降低;298 K和310 K温度下,PFAB与BSA的结合常数分别为8.51×105和5.52×105 L/mol,结合位点数约为1,结合距离为1.93 nm;在PFAB和BSA的结合过程中静电力起主要作用;PFAB更倾向于与BSA中的色氨酸残基结合.

关键词：全氟、两性表面活性剂、蛋白质、荧光光谱法

所属期刊栏目：36

分类号：O648(物理化学（理论化学）、化学物理学)

资助基金：国家自然科学基金51203082;广西高等学校优秀中青年骨干教师培养工程资助项目GXQG022014064;中国博士后科学基金2014M552287;广西高校化学工艺重点学科基金2015KLOG16

在线出版日期：2018-01-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：105-111