毛细管电泳-安培检测法同时测定克伦特罗、西马特罗、沙丁胺醇的研究

摘要：

@@ 克伦特罗、西马特罗、沙丁胺醇都属于β兴奋剂类药物,用作词料添加剂时会降低猪屠体肌糖元水平,提高屠后肌肉pH值,产生DFD肉(深色、坚韧、干燥肉),而且β兴奋剂会残留在可食性动物组织中,对人民的健康造成危害,因此β兴奋剂的检测越来越引起分析工作者的重视[1].

机标关键词：细管电泳、检测法、同时测定、克伦特罗、西马特罗、沙丁胺醇、AMPEROMETRIC DETECTION、兴奋剂类药物、造成危害、料添加剂、动物组织、可食性、肌糖元、工作者、屠体、人民、健康、肌肉、干燥、残留

所属期刊栏目：21

分类号：R92;O65

资助基金：福建省自然科学基金D0110005;教育部科学技术研究项目

在线出版日期：2004-12-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：248-249