昭平县野生茶树种质资源开发利用初探

摘要：

昭平县野生茶树资源丰富,为更好的应用开发,本文对分别采自该县不同区域的11大种类野生茶树种质资源进行了有效成分测定及适制性分析,并尝试对部分种质资源进行了无性繁殖试验.结果 表明:11个野生茶样品水浸出物含量在30.40％ ～57.40％,茶多酚含量在7.50％～30.10％,游离氨基酸的含量在1.90％ ～3.60％,儿茶素总量在1.40％ ～ 18.00％,咖啡碱的含量在0.10％ ～5.73％,蛋白质的含量在7.05％ ～24.40％,总黄酮的含量在0.30％ ～1.10％;适合开发各种荼类;其中有4类资源适宜制作绿茶,7类资源红绿茶兼制.以6大种类野生茶树种质资源进行无性繁殖技术试验,1叶1芽枝条成活率为77.89％,2叶2芽枝条成活率为84.67％.

关键词：野生茶树;种质资源;开发利用

所属期刊栏目：34

分类号：S571.1

在线出版日期：2021-11-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：68-72