超临界CO2萃取热带睡莲鲜样两种产物形态的挥发性组分与抗氧化活性比较

摘要：

以超临界CO2萃取热带睡莲鲜样所得的精油与水相为材料,采用气相色谱-质谱联用法分析两者的挥发性组分,采用四种体外抗氧化法测定和比较两者的抗氧化活性.结果表明,精油的挥发性组分种类要明显多余水相的,且精油中主要组分为萜烯类化合物,含量最高组分为6,9-十七碳二烯(含量为25.41％),水相中主要组分为芳香醇类化合物,含量最高组分为苯甲醇(含量为72.86％).四种体外抗氧化法比较结果均表现为精油>水相,水相具备原花的部分花香和一定的抗氧化活性,可以进一步的开发利用.

关键词：热带睡莲、精油、水相、超临界CO2萃取、抗氧化活性

所属期刊栏目：34

分类号：X512;O657.63;TS255.1

资助基金：广西农科院基本科研业务费专项;广西农科院基本科研业务费专项;广西壮族自治区科技计划

在线出版日期：2021-08-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：29-36