10.3969/j.issn.2095-0764.2010.01.007
姜黄素提取与精制工艺研究进展
姜黄素属于药食同源并且为国内外允许使用的食品添加剂.本文综合论述并比较分析了姜黄素的提取工艺,常见的提取工艺有醇提法、酸碱提取法、酶法、水杨酸钠法、超临界CO2萃取法等,以醇提法最为常用.姜黄素精制纯化工艺有聚酰胺吸附法、大孔树脂吸附法、活性碳层析法、硅胶柱层析法、乙酸沉淀法、甲醇-水结晶法、正丙醇重结晶法、混合溶剂分离纯化法等.
姜黄素、提取、精制、研究进展
R28;TS2
2010-04-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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