冰花酸梅酱的加工技术

摘要：

@@ 福建永泰县素有"李梅之乡"的美称,青梅年产量400多t.近几年,腌制梅的出口骤减,造成青梅的大量积压,价格偏低,为了拓宽青梅的加工渠道,研制了冰花酸梅酱,投入上海市场,销路畅通,产品颇受好评.

机标关键词：冰花、酸梅酱、青梅、永泰县、年产量、腌制、销路、市场、上海、渠道、价格、加工、福建、出口、产品

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2007-06-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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