大叶种绿茶蒸汽杀青工艺的技术研究

摘要：

@@ 云南大叶种大面积引种到广西,已有近四十年的历史,该品种是适合制红茶的良种,用云南大叶种生产普通绿茶品质一般,要生产高品质的绿茶难度很大.

机标关键词：大叶种绿茶、蒸汽、杀青工艺、云南、生产、绿茶品质、高品质、大面积、引种、品种、良种、历史、红茶、合制、广西

分类号：S571.1

在线出版日期：2006-09-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：10-11