植物毒素的微生物降解与利用研究进展

摘要：

植物毒素为植物产生的能引起人和动物致病的有毒物质,给人类和环境造成很大危害.微生物降解技术是近年来消除和利用植物毒素的研究热点.文章扼要论述某些植物毒素(单宁、棉酚、生物碱、有毒甙类)的微生物降解与利用,探讨进一步研究的重点与方向.

关键词：植物毒素、单宁、棉酚、生物碱、有毒甙类、微生物、降解

所属期刊栏目：25

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

资助基金：国家自然科学基金30571315

在线出版日期：2006-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：172-177