糖蜜酒精废液蔗渣吸附发酵产物用作猪饲料的营养价值评定

摘要：

选取三元杂交去势公猪4头,在体重25～35 kg和45～60 kg两个阶段采用全收粪(尿)法各测一次糖蜜酒精废液蔗渣吸附发酵产物(MABFP)中养分的表观消化率、消化能和蛋白质生物学价值.结果表明,25～35 kg阶段,MABFP的粗蛋白(CP)、粗纤维(CF)、粗脂肪(EE)和无氮浸出物(NFE)的表观消化率分别为48.5%,22.35%, 92.61%和66.06%,表观消化能(DE)为9.44 MJ/kg;45～60 kg阶段,MABFP 的CP、CF、EE、NFE的表观消化率分别为60.27%, 46.43%, 88.39%和77.24%,DE为10.88 MJ/kg.两阶段CP、CF和NFE的表观消化率差异显著(P<0.05);45～60 kg阶段,组氨酸、赖氨酸和丙氨酸的表观消化率显著高于25～35 kg阶段的(P<0.05).其它氨基酸的消化率两阶段之间无明显差异.前后两阶段MABFP的氮沉积率依次为14.32%和 28.71%;蛋白质表观生物学价值依次为54.56%和57.06%.

关键词：糖蜜酒精废液蔗渣吸附发酵产物、生长肥育猪、营养价值评定、表观消化率、蛋白质生物学价值

所属期刊栏目：23

分类号：S821.5;S828(家畜)

资助基金：国家自然科学基金200660001

在线出版日期：2004-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：226-229