有机铬制剂对生长肥育猪生产性能和胴体品质的影响

摘要：

选择平均体重约15 kg的杜长大三元杂交断奶仔猪60头,随机分成对照组(Ⅲ组)、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,进行为期110 d(前期60 d,后期50 d)的试验.研究有机铬制剂(蛋白质和肽类络合铬)对生长肥育猪的生产性能、血清生化指标及胴体品质的影响.试验饲粮处理为:对照组前、后两期均不添加铬制剂(含铬0 μg/kg),试验I组全期添加有机铬制剂(含铬200 μg/kg),试验Ⅱ组前期不添加有机铬制剂(含铬0 μg/kg),后期添加有机铬制剂(含铬200 μg/kg).结果表明:全期饲粮中添加有机铬制剂,一定程度上可改善生长肥育猪的生产性能,提高日增重和饲料利用率;而对猪血清生化指标似无显著影响.全期添加或仅后期添加有机铬制剂均可增加胴体瘦肉率、降低体脂肪而改善胴体品质,且以后期添加效果更好.

关键词：有机铬、生长肥育猪、胴体品质、血清生化指标

所属期刊栏目：21

分类号：S618.72;S828.91(苗圃学)

资助基金：广西大学校科研和教改项目

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：176-180