早籼杂交稻稻米加工品质与外观品质的相关分析和改良途径

摘要：

对16个早籼杂交组合稻米的加工品质和外观品质8项指标分析表明,现有早籼杂交稻无一组合的加工品质和外观品质全部指标能达到部颁食用优质米1级或2级标准,主要差距是精米率低、垩白米率高和垩白面积大;整精米率、垩白米率和垩白面积组合间差异较大.通过相关分析看出:糙米率与精米率、整精米率;整精米率与精米率呈极显著正相关 ,粒长与粒型呈极显著正相关,与垩白面积呈显著正相关;粒宽与粒型呈极显著负相关,与垩白米率呈显著正相关.在优质早籼稻选育中应把降低垩白面积和垩白米率作为主攻目标, 对亲本改良首先改良不育系的垩白.

关键词：早籼杂交稻、加工品质、外观品质、相关分析、改良

所属期刊栏目：20

分类号：S331(作物遗传育种与良种繁育)

资助基金：广西科技厅科研项目桂攻科9521058R

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：235-239