杂交水稻稻米品质性状遗传及其相互关系的研究进展

摘要：

本文就近十几年来国内外对稻米品质性状即米粒垩白和透明度、直链淀粉、蛋白质、糊化温度、胶稠度、香味等的遗传研究以及品质性状间相互关系的研究进展和杂交稻稻米品质育种状况进行了概述.指出今后我国水稻育种应在保证高产、稳产前提下提倡优质.

关键词：杂交水稻、品质性状、遗传、育种

所属期刊栏目：18

分类号：S511.210.033(禾谷类作物)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：18-21