响应面法优化乙醇提取牡丹花总黄酮工艺

摘要：

[目的]采用响应面分析法对牡丹花总黄酮提取工艺进行优化,为其开发利用提供技术参考.[方法]以牡丹花为原料,在单因素试验基础上,选择乙醇体积分数(A)、液料比(B)、提取时间(C)为影响因素,牡丹花总黄酮提取率(Y)为响应值,采用Box-Behnken试验设计方法,研究各自变量及其交互作用对牡丹花总黄酮提取率的影响.[结果]牡丹花总黄酮提取率对乙醇体积分数、液料比、提取时间的二次多元回归方程为:Y=5.81+0.29A+0.13B+0.30C+0.24AB+0.45AC+0.24BC-0.50A2-1.42B2-0.61C2(R2=0.9846),该模型拟合程度较好.其中,乙醇体积分数、提取时间及其二者的交互作用对牡丹花总黄酮提取率有极显著影响(P＜0.01),乙醇体积分数与液料比、液料比与提取时间的交互作用对提取率有显著影响(P＜0.05).乙醇提取牡丹花总黄酮的最佳工艺条件为:乙醇体积分数55％、液料比41:1(mL/g)、提取时间45 min,此条件下牡丹花总黄酮提取率为6.08％,与理论预测值(5.96％)的相对误差为2.01％.[结论]通过响应面建立的牡丹花总黄酮提取工艺模型拟合效果较好,可用于实际预测.优化后的提取工艺具有所需试剂少、提取时间短、易操作等优点.

关键词：牡丹花总黄酮、乙醇提取、工艺优化、响应面分析

所属期刊栏目：47

分类号：R284.2(中药学)

资助基金：江苏省科技厅项目BM2009831;淮安市科技计划项目SN13004,HAN2014007

在线出版日期：2016-11-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1370-1375