以桉木屑为主料的秀珍菇栽培配方筛选

摘要：

[目的]筛选以桉木屑为主料的秀珍菇栽培配方,为桉木屑无害化处理及资源化利用提供参考依据.[方法]以桉木屑50.0％、麦麸10.0％、石灰3.0％、石膏1.0％和过磷酸钙1.0％为基础培养基,分别添加35.0％棉籽壳、玉米芯、桑枝屑及甘蔗渣,设置4个秀珍菇出菇试验配方,进行菌丝生长情况、子实体产量、生物学效率和经济效益比较分析.[结果]添加桑枝屑的配方综合表现最理想,其生物学效率为72.5％、投产比为1∶1.96,可明显降低秀珍菇栽培原料成本,提高经济效益;添加棉籽壳的配方生物学效率达74.2％,但其成本过高,投产比仅1∶1.65;添加甘蔗渣的配方生物学效率较低,为65.3％,但其成本最低,投产比最高,为1∶1.99;添加玉米芯的配方表现最差,生物学效率和投产比均最低,分别为62.1％和1∶1.60.[结论]桉木屑加桑枝屑配方可作为秀珍菇高产高效的本地化原料栽培配方在广西各食用菌栽培区推广应用.

关键词：秀珍菇、桉木屑、生物学效率、栽培配方

所属期刊栏目：47

分类号：S646.9

资助基金：生态广西建设引导资金项目桂财建函[2014]139号;广西科学研究与技术开发计划项目桂科合1347004-12;国家现代农业食用菌产业技术体系广西创新团队建设专项项目

在线出版日期：2016-07-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：624-628