纯木薯废弃物栽培平菇的配方优化及效益分析

摘要：

[目的]筛选以纯木薯废弃物为原料、适合平菇栽培的培养基配方,为实现木薯产业废弃物资源化提供参考依据.[方法]以不同比例的木薯杆、木薯酒精渣配制成6个培养基配方,以桑枝屑、棉籽壳各半添加15.0％麸皮的常规配方作对照,通过袋栽方式栽培平菇,比较木薯杆、木薯酒精渣不同添加比例对平菇菌丝生长、生物学转化率及生产效益的影响.[结果]木薯杆、木薯酒精渣不同配比培养基对平菇菌丝生长及生物学效率的影响不同,综合考虑平菇菌丝生长、生物转化率及生产效益,以木薯杆52.00％～67.00％、木薯酒精渣30.00％～45.00％、石灰2.00％、石膏1.00％为配方进行平菇栽培效果较佳.[结论]以木薯杆、木薯酒精渣等纯木薯产业废弃物为原料并添加石灰、石膏的配方栽培平菇,既能有效利用木薯产业副产品,保护环境,又能保证生产平菇的经济效益.

关键词：木薯废弃物、平菇栽培、菌丝、生物学效率、效益分析

所属期刊栏目：45

分类号：S646.14

资助基金：广西科学研究与技术开发计划项目桂科攻1222012-3B;国家现代农业食用菌产业技术体系广西创新团队建设专项项目

在线出版日期：2014-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1424-1428