豨莶草叶浸提液对羟基自由基的清除作用

摘要：

[目的]研究豨莶草叶浸提液对羟基自由基(·OH)的清除作用,为豨莶草资源的药用开发提供参考依据.[方法]采用水浴回流法制备豨莶草叶浸提液,通过单因素试验和正交试验,确定豨莶草叶浸提液清除·OH效果最佳的浸提工艺条件.[结果]影响豨莶草叶浸提液清除·OH效果的因素顺序为:料液比＞乙醇体积分数＞水浴温度＞浸提时间,其最佳浸提工艺条件:以80％乙醇为浸提剂,在料液比1∶10.0、60℃水浴回流条件下浸提2.0 h,·OH清除率为91.7％;豨莶草叶浸提液体积为1.00 mL时,·OH清除率达92.6％.[结论]豨莶草叶浸提液具有一定的抗氧化性,可作为天然抗氧化剂资源进一步研究.

关键词：豨莶草叶浸提液、羟基自由基(·OH)、清除率、抗氧化性、提取工艺

所属期刊栏目：45

分类号：TQ282(基本有机化学工业)

资助基金：北京师范大学珠海分校青年教师科研项目2013;北京师范大学珠海分校大学生创新创业训练项目2014;北京师范大学珠海分校生物技术品牌专业建设项目201262

在线出版日期：2014-09-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1060-1064