无核化处理对巨峰葡萄冬果果实发育及品质的影响

摘要：

[目的]研究无核化处理对巨峰葡萄冬果果实发育和果实品质的影响,为广西一年两收葡萄无核化栽培提供技术依据.[方法]使用植物生长调节剂赤霉素、益果灵、施特优对巨峰葡萄冬造果在花期进行无核化处理,测定各处理冬果果实无核率、穗重、百粒果重、果形指数、穗轴长度和粗度及果实可溶性固形物、可滴定酸和可溶性总糖含量.[结果]不同植物生长调节剂组合于不同花期处理巨峰葡萄,无核率为26.2％～94.5％.花前3d用10 mg/L赤霉素+2mg/L益果灵溶液浸蘸花序1次,7d后再处理1次,果实无核率高达94.5％,可溶性固形物含量达18.20％,可溶性总糖含量165.52 g/L,均显著高于对照.[结论]赤霉素、益果灵、施特优能显著提高巨峰葡萄冬果果实无核率,增加冬果果实风味,提高果实商品价值,其中花前3d用10 mg/赤霉素+2 mg/L益果灵溶液浸蘸花序1次,7d后再处理1次的效果最佳.

关键词：植物生长调节剂、无核化、巨峰葡萄、冬果、果实发育、果实品质

所属期刊栏目：44

分类号：S663.1(果树园艺)

资助基金：现代农业产业技术体系建设专项项目CARS-30-18;广西农业科学院科技发展基金项目桂农科2012JM13

在线出版日期：2014-03-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：2036-2039