大宁烟生物学及烟叶化学组成特征分析

摘要：

[目的]揭示广西特香型晒烟大宁烟的形态、生理及化学组成特征,为挖掘利用该优质烟草品种资源提供科学依据.[方法]通过对比大宁烟、樟村烟、公会烟3种晒烟的农艺性状和光合生理指标,分析大宁烟生物学特征;通过分析晒烟和烤烟(云烟87)的水溶性总糖、还原糖、总烟碱、粗蛋白含量及还原糖/水溶性总糖、氮碱比、糖碱比,揭示大宁烟的化学组成特征.[结果]大宁烟烟株瘦高,叶片狭长,平均长宽比为2.23,分别是樟村烟、公会烟的1.51倍和1.75倍.大宁烟叶片蒸腾速率为1.57～6.14 μmol/m2·s,比樟村烟和公会烟低,而净光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度与樟村烟和公会烟相当.大宁晒烟烟碱含量(0.42％～1.27％)较低,而含钾量(2.24％～2.95％)、糖碱比(15.28～65.73)、粗蛋白(3.45％～4.95％)较高.[结论]大宁烟烟株瘦高,叶片狭长,蒸腾作用较弱,烟叶具有低碱、高钾、高蛋白、高糖碱比的特征.

关键词：大宁烟、生物学特性、化学组成、特征分析

所属期刊栏目：44

分类号：S572.01

资助基金：广西烟草专卖局科研项目桂烟科[2012]7号

在线出版日期：2013-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1263-1267