油菜素内酯对火龙果果实生长和品质的影响

摘要：

[目的]研究油菜素内酯对火龙果果实生长和品质的影响,为提高火龙果产量和品质提供参考依据.[方法]以白玉龙火龙果为材料,采用单因素随机区组试验方法,在火龙果盛花期和果实迅速膨大期(花后第15 d)两次喷施不同浓度(0.25、0.50、1.00、2.00 mg/L)的油菜素内酯,测定火龙果的坐果率、单果重、果形指数、蛋白质、氨基酸、有机酸、维生素C、蔗糖、还原糖和可溶性总糖含量.[结果]0.25、0.50、1.00和2.00 mg/L处理火龙果的坐果率均高于对照(喷清水)10个百分点以上；喷施1.00 mg/L处理的火龙果单果重376.59 g,显著高于对照308.77 g,增幅为21.96％,可溶性总糖含量(103.97 mg/g)与对照(92.76 mg/g)差异显著；各浓度处理均可增大火龙果果实的纵径和横径,以1.00 mg/L处理果实横径最大(8.46 cm),0.50 mg/L处理果实纵径最大(10.75 cm)、果形指数最高(1.31).[结论]火龙果盛花期和果实迅速膨大期分别喷施1.00 mg/L油菜素内酯可通过增加火龙果的坐果率、单果重和可溶性总糖含量,提高火龙果的产量和品质.

关键词：火龙果、油菜素内酯、果实生长、品质

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分类号：S667.9(果树园艺)

资助基金：广东省高等学校本科特色专业建设点资助项目2010189;2011年省级农业标准化专项基金项目644

在线出版日期：2013-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1150-1153