大孔吸附树脂—比色法测定番茄水提物中的总皂苷

摘要：

[目的]建立番茄水提物中总皂苷含量测定的方法,为进一步研究番茄皂苷奠定基础.[方法]成熟樱桃小番茄经打浆酶解后,所得清液经D-101大孔树脂吸附制得粗皂苷,以番茄皂苷A为标准品,以香草醛—冰醋酸+高氯酸体系作显色剂,于550 nm下测定总皂苷的含量.[结果]标准曲线在0.052～0.312 mg范围内线性关系良好(R2=0.9958)；平均加样回收率为99.53％,RSD=0.52％(n=6)；对5批次粗皂苷粉末中的总皂苷进行测定,其平均含量为(46.75±2.09)％.[结论]大孔吸附树脂—比色法操作简便、快速、准确,适用于测定番茄水提物中的总皂苷.

关键词：番茄水提物、总皂苷、大孔吸附树脂—比色法

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分类号：R284.2(中药学)

资助基金：广西科学基金应用基础研究专项项目桂科基0991020;桂林市科学研究与技术开发计划项目20100103-3

在线出版日期：2012-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：86-89