肌醇对奥尼罗非鱼生长、肝脏和肌肉脂肪含量及血清生化指标的影响

摘要：

[目的]探讨饲料中不同肌醇水平对奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×Oreochromis aureus)生长、肝脏和肌肉脂肪含量及血清生化指标的影响,为罗非鱼脂肪肝病的防治提供理论依据,进一步提高奥尼罗非鱼的养殖效益.[方法]分别以肌醇添加量为0.00％、0.01％、0.02％、0.03％和0.04％的饲料进行奥尼罗非鱼养殖试验,70 d后心脏采血,用PUZS-300全自动生化分析仪进行血清生化分析,同时解剖取鱼体背部肌肉和肝脏,烘干后用索氏抽提法测定肝脏和肌肉脂肪含量.[结果]当肌醇添加量为0.03％时,奥尼罗非鱼的增重率达到峰值[(5196.30±716.68)％],饲料系数( 1.47±0.04)、肝体比[(3.31±0.03)％]、肝脏脂肪量[(39.20±6.03)％]相对较低,血清胆固醇浓度较高(3.96±0.37 mmol/L),但甘油三酯和低密度脂蛋白浓度相对较低,谷草转氨酶、谷丙转氨酶、乳酸脱氢酶、胆汁酸等的活性也相对较低.[结论]饲料中肌醇的添加量要严格控制,同时要注意选好肌醇的添加时机,根据奥尼罗非鱼在不同的生长阶段、生理状态及环境条件下的实际需要量进行添加.

关键词：奥尼罗非鱼、肌醇、生长、脂肪含量、血清生化指标

所属期刊栏目：42

分类号：S965.125(水产养殖技术)

资助基金：广西科学研究与技术开发计划项目0992014-2;广西科技攻关项目桂科攻0537008-ZE

在线出版日期：2012-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1415-1419