密集烤房研究进展与展望

摘要：

阐述了国内外密集烤房及其设备发展演变的历程,并就密集烤房与普通烤房对烘烤环境、烘烤过程中烟叶的变化和烤后烟叶品质的影响进行对比分析,在此基础上分析了造成目前密集烘烤烟叶外观质量降低、光滑烟形成、香气降低的原因,总结了密集烘烤的优缺点与特殊性,认为密集烤房将成为我国烘烤设备发展的必然趋势.

关键词：烤烟、密集烤房、普通烤房、对比分析、研究进展

所属期刊栏目：42

分类号：S572.092

资助基金：国家烟草专卖局资助项目3300806156

在线出版日期：2012-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1406-1411