高效液相色谱法检测牛奶中甲砜霉素残留的研究

摘要：

采用乙酸乙酯超声、涡旋提取牛奶中残留的甲砜霉素,正己烷脱脂,C18固相萃取净化,最后进行高效液相色谱法(HPLC)检测分析.通过优化实验色谱条件,明显减少了基质的干扰,实现了甲砜霉素的定量分析;而通过空白基质添加标准曲线,则有效消除了基体效应的影响.该方法最低检测限为10μg/kg,其加标水平为10～100μg/kg之间时,加标回收率在69.22%～101.37%之间,线性相关系数(r)均大于0.998,相对标准偏差(RSD)均小于10%.可见,高效液相色谱法(HPLC)是一种灵敏、准确的检测牛奶中甲砜霉素残留的分析方法.

关键词：甲砜霉素、残留、高效液相色谱法、牛奶

所属期刊栏目：40

分类号：TS252.7(食品工业)

资助基金：农业部全国兽药残留专家委员会牛奶中兽药残留标准研究项目残留办[2009]10号

在线出版日期：2010-03-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1489-1493